Ref:CHEF & A+Β ΜΑΓΕΙΡΕΣ
CHEF & A+Β ΜΑΓΕΙΡΕΣ
Job post no longer accepts applications
-
Ο υποψήφιος θα πρέπει να έχει τις κάτωθι επαγγελματικές ικανότητες:
- Δυνατότητα διαχείρισης προσωπικού κουζίνας και εκπαίδευσής του
- Ηγετικός και θετικός χαρακτήρας
- Ομαδικό πνεύμα εργασίας
- Σοβαρότητα
- Υπευθυνότητα
- Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά
Απαραίτητα προσόντα:
- Προϋπηρεσία τουλάχιστον τεσσάρων ετών σε ανάλογη θέση σε a la carte εστιατόριο
- Άριστη γνώση Ελληνικής. Η γνώση άλλης γλώσσας θα εκτιμηθεί ιδιαιτέρως
- Πτυχίο σχολής μαγείρων θα εκτιμηθεί
- Σύνθεση και κοστολόγηση menu
- Γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
Παρέχεται διαμονή και διατροφή.
JOB SUMMARY