Αρμοδιότητες

• Βοήθεια κατά την προετοιμασία και το σχεδιασμό όλων των μενού φαγητού και ποτών
• Δημιουργία πιάτων υψηλής ποιότητας, τόσο από πλευράς εμφάνισης όσο και από πλευράς γεύσης
• Οργάνωση και διασφάλιση ότι η κουζίνα λειτουργεί σωστά και ομαλά τηρώντας τα πρότυπα ποιότητας.
• Αντικατάσταση του Executive Chef στην οργάνωση της κουζίνας
•  Επίλυση και διαχείρηση τυχόν προβλημάτων.
• Διαχείριση και εκπαίδευση του προσωπικού κουζίνας.
• Παραγγελία προμηθειών για τη δημιουργία κατάλληλου αποθέματος
• Φροντίζει να τηρούνται οι κανόνες υγιεινής και τα πρότυπα ασφαλείας 
• Διατήρηση θετικής και επαγγελματικής προσέγγισης με συναδέλφους, συνεργάτες και πελάτες

Απαραίτητα προσόντα

• Προϋπηρεσία ως Sous chef τουλάχιστον ένα έτος

•  Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
•  Δημιουργική σκέψη
•  Πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας
•  Οργανωτικές δεξιότητες
•  Τήρηση κανόνων υγιεινής

Η εταιρία προσφέρει:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Διαμονή & Διατροφή
• 'Αριστο περιβάλλον εργασίας
• Δυνατότητες εξέλιξης