Ref:Espera
Σερβιτοροι
16-50
Hospitality
Καλώς ήρθατε στο ESPERA!
Το ESPERA είναι το καινούριο boutique hotel 5* που θα ανοίξει τις πόρτες του τον Μάιο του 2025 στην Κίμωλο.
Στο ESPERA γνωρίζουμε ότι οι άνθρωποι κάνουν την διαφορά. Ο αλληλοσεβασμός, η αγάπη για την εργασία μας και το πάθος, μας δίνουν την ώθηση για να δημιουργήσουμε μία ομάδα με στόχο μόνο την επιτυχία.
Για την καλοκαιρινή περίοδο (Μάιος- Σεπτέμβριος 2025) αναζητούμε ΣΕΡΒΙΤΟΡΕΣ/ ΟΥΣ.
Οι αρμοδιότητες σας θα είναι:
• Παροχή άριστου σέρβις για τη διασφάλιση της ικανοποίησης των πελατών
• Λήψη παραγγελιών των πελατών και σερβίρισμα φαγητού και ποτών
• Παροχή προτάσεων για το μενού, απάντηση σε ερωτήσεις και κοινοποίηση επιπρόσθετων πληροφοριών στους πελάτες του ξρνοδοχείου
• Υποδοχή και συνοδεία των πελατών στα τραπέζια τους
• Παρουσίαση του μενού και παροχή λεπτομερών πληροφοριών, εφόσον ζητηθούν (π.χ., σχετικά με τις μερίδες, τα υλικά ή πιθανές τροφικές αλλεργίες)
• Προετοιμασία τραπεζιών, τοποθετώντας τραπεζομάντιλα, μαχαιροπίρουνα και ποτήρια
• Ενημέρωση πελατών για τα πιάτα της ημέρας
• Παροχή προτάσεων σχετικά με το μενού, εφόσον ζητηθούν
• Πώληση επιπρόσθετων προϊόντων ή και υπηρεσιών, εάν προκύψουν
• Λήψη ακριβούς παραγγελίας φαγητού και ποτών, χρησιμοποιώντας λογισμικό παραγγελιοληψίας POS, δελτία παραγγελιών ή απομνημονεύοντας την παραγγελία
• Έλεγχος των ταυτοτήτων των πελατών, ώστε να διασφαλίζεται ότι είναι ενήλικες και επιτρέπεται να καταναλώνουν αλκοολούχα ποτά
• Διαβίβαση των λεπτομερειών της παραγγελίας στο προσωπικό της κουζίνας
• Σερβίρισμα παραγγελιών φαγητού και ποτών
• Έλεγχος πιάτων και σερβίτσιων ως προς την καθαριότητά τους και την παρουσίαση, όπως και αναφορά τυχόν προβλημάτων
• Στήσιμο τραπεζιών και διατήρηση της σάλας του εστιατορίου τακτοποιημένης
• Παράδοση λογαριασμού και είσπραξη πληρωμής
• Μεταφορά λερωμένων πιάτων, ποτηριών και μαχαιροπίρουνων στην κουζίνα για πλύσιμο
• Συνάντηση με το προσωπικό του εστιατορίου για ενημέρωση σχετικά με τα πιάτα της ημέρας, αλλαγές στο μενού και προδιαγραφές συγκεκριμένων κρατήσεων (π.χ., πάρτι)
• Τήρηση όλων των σχετικών κανονισμών του Υπουργείου Υγείας
• Άμεση κοινοποίηση τυχόν παραπόνων/προβλημάτων πελατών στον υπεύθυνο βάρδιας
Αν θέλετε να γίνετε μέρος της ομάδας μας θα είναι χρήσιμο να έχετε:
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε ξενοδοχεία 4* ή 5* σε αντίστοιχες θέσεις
• Άριστη γνώση αγγλικών (Επιπλέον ξένη γλώσσα θα θεωρηθεί προσόν.)
• Άριστες επικοινωνιακές ικανότητες και διάθεση εξυπηρέτησης του πελάτη
• Ικανότητα διαχείρισης παραπόνων και προβλημάτων
• Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά, υπευθυνότητα, ευελιξία και ομαδικό πνεύμα
• Προσαρμοστικότητα και αποδοτικότητα υπό συνθήκες πίεσης
Σας προσφέρουμε:
• ελκυστικό πακέτο παροχών
• bonus επιβράβευσης
• ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
• προοπτικές εξέλιξης
• διαμονή για τους μη διαμένοντες στο νησί
• διατροφή
Αν θέλετε να συνεργαστείτε μαζί μας παρακαλώ στείλτε το βιογραφικό σας στα παρακάτω e-mails:
JOB SUMMARY