Μάγειρες
16-50
Hospitality
Καλώς ήρθατε στο ESPERA!
Το ESPERA είναι το καινούριο boutique hotel 5* που θα ανοίξει τις πόρτες του τον Μάιο του 2025 στην Κίμωλο.
Στο ESPERA γνωρίζουμε ότι οι άνθρωποι κάνουν την διαφορά. Ο αλληλοσεβασμός, η αγάπη για την εργασία μας και το πάθος, μας δίνουν την ώθηση για να δημιουργήσουμε μία ομάδα με στόχο μόνο την επιτυχία.
Για την καλοκαιρινή περίοδο (Μάιος- Σεπτέμβριος 2025) αναζητούμε μάγειρες.
Οι αρμοδιότητες σας θα είναι:
• Γνώση εφαρμογής κανόνων ασφάλειας των τροφίμων και ικανότητα αυστηρής εφαρμογής των κατευθυντήριων γραμμών των συστημάτων ποιότητας τροφίμων (HACCP, σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων)
• Γρήγορη και ποιοτική εξυπηρέτηση προς τους πελάτες
• Νόστιμα και καθαρά πιάτα με όσο το δυνατόν πιο δημιουργική εμφάνιση
• Αυστηρή τήρηση ευταξίας και καθαριότητας στους χώρους εστίασης
• Ακριβής εκτέλεση συνταγών και παρουσίασης πιάτων σύμφωνα με τα μενού
• Έλεγχος της ποσότητας και ποιότητας των πρώτων υλών
• Χειρισμός συσκευών κουζίνας και συσκευών μαγειρέματος
Αν θέλετε να γίνετε μέρος της ομάδας μας θα είναι χρήσιμο να έχετε:
• Εμπειρία σε αντίστοιχη θέση για τουλάχιστον 2 έτη
• Πτυχίο Σχολής με κατεύθυνση Μαγειρικής τέχνης θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
• Δημιουργικότητα και ανεπτυγμένη αίσθηση αντίληψης στις ανάγκες των πελατών και της επιχείρησης
• Ομαδικό πνεύμα
• Συνέπεια και οργάνωση
• Ικανότητα σωστής επικοινωνίας
• Δυνατότητα εργασίας υπό πίεση με ομαδικότητα και ενθουσιασμό για υψηλής ποιότητας αποτελέσματα
• Πνεύμα συνεργασίας και συναδελφικότητας
• Επαγγελματισμό και υπευθυνότητα
Σας προσφέρουμε:
• ελκυστικό πακέτο παροχών
• bonus επιβράβευσης
• ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
• προοπτικές εξέλιξης
• διαμονή για τους μη διαμένοντες στο νησί
• διατροφή
Αν θέλετε να συνεργαστείτε μαζί μας παρακαλώ στείλτε το βιογραφικό σας στα παρακάτω e-mails:
JOB SUMMARY