Captain Εστιατορίου- Σκιάθος
Ο Όμιλος Ξενοδοχείων Philian Hotels & Resorts ,με 17 ξενοδοχειακές μονάδες σε Σκιάθο και Θεσσαλονίκη ,αναζητάει δυναμικούς και ταλαντούχους συνεργάτες για την καλοκαιρινή σεζόν του 2025.
Παρέχονται:
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με πλήρη Ασφάλιση
- Παροχή διαμονής και διατροφής.
- Καθημερινή μεταφορά προς την εργασία(εφόσον χρειαστεί)
- Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης για μόνιμη απασχόληση στην Θεσσαλονίκη
- Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
- Εκπαίδευση
Αρμοδιότητες:
- Επίβλεψη της Λειτουργίας του Εστιατορίου και του προσωπικού
- Καθοδήγηση και Συντονισμός του Προσωπικού την ώρα του service διατηρόντας υψηλά πρότυπα επαγκελματισμού.
- Εκπαίδευση on the job των νέων εργαζομένων
- Υποδοχή και Φροντίδα Πελατών
- Διαχείριση παραπόνων
- Συντονισμός της Εξυπηρέτησης, ελέγχοντας την σωστή ροή των παραγγελιών απο την κουζίνα, καθώς και επικοινωνία με υπόλοιπα τμήματα
- Έλεγχος Καθαριότητας εστιατορίου και Σωστής Εμφάνισης προσωπικού
- Διαχείριση Αποθεμάτων και Εξοπλισμού
- Αναφορές και Συνεργασία με τον Restaurant Manager
Απαραίτητα προσόντα:
- Απαραίτητη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία ή εστιατόριο
- Άριστη γνώση της Αγγλικής Γλώσσας
- Γνώση των κανόνων υγείας και ασφάλειας σε μια κουζίνα
- Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές συνθήκες
- Ικανότητα διαχείρισης παραπόνων και επίλυσης προβλημάτων
- Ικανότητα οργάνωσης
- Εξυπηρετικότατα, ευγένεια, φιλικότητα
- Ομαδικό πνεύμα
- Επιθυμητά προσόντα:
- Απόφοιτος Τουριστικής Σχολής
- Γνώση 2ης ξένης γλώσσας
JOB SUMMARY