For Employers
Ref:CHEF 2025
Chef εστιατορίου

Job post no longer accepts applications

16-50
Healthcare
KosLocation
Kos
a month ago
Posted date
a month ago
SeniorMinimum level
Senior
TourismJob category
Tourism

To Barbouni Restaurant στη πόλη της Κω με πάνω από 14 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας

Αναζητούμε Chef de cuisine-υπεύθυνο κουζίνας με ευχάριστο χαρακτήρα και υψηλό εργασιακό ήθος για να ενταχθεί στην οικογένεια του Barbouni με προοπτικές εξέλιξης και μακροχρόνιας συνεργασίας.

Καθήκοντα

  • Ετοιμασία συνταγών, σύμφωνα με το μενού και τις οδηγίες του executive chef
  • Επιβλέπει και διαχειρίζεται όλες τις λειτουργίες της κουζίνας.
  • Εκπαιδεύει και καθοδηγεί το προσωπικό κουζίνας.
  • Επιβλέπει τον χρονοδιάγραμμα εργασίας και διασφαλίζει την αποτελεσματική συνεργασία.
  • Διασφαλίζει ότι όλα τα πιάτα πληρούν υψηλά πρότυπα ποιότητας και παρουσίασης.
  • Εφαρμόζει πρότυπα υγιεινής και ασφαλείας κατά τη διαδικασία μαγειρέματος και παρασκευής.
  • Τήρηση καθαριότητας & ευταξίας στον χώρο της κουζίνας 
  • Διαχείριση παραγγελιών και έλεγχος αποθέματος προϊόντων & τροφίμων

Χρήσιμο να έχετε:

  • Απόφοιτος/-η σχολής μαγείρων
  • Προϋπηρεσία τουλάχιστον 4 ετών σε εστιατόριο a la carte
  • Ικανότητα διαχείρισης προσωπικού κουζίνας – λάντζας 
  • Γνώση και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
  • Γνώση της ελληνικής και της αγγλικής γλώσσας

ΠΑΡΟΧΕΣ:

  • Πολύ υψηλές απολαβές (αναλόγως της εμπειρίας)
  • Bonus στο τέλος της σεζόν
  • Διαμέρισμα με ατομική χρήση κοντά στην εργασία
  • Δωρεάν διατροφή στο εστιατόριο.
  • Πλήρης ασφάλιση / επιδόματα
  • Δυνατότητα επαγγελματικής ανάπτυξης σε άλλο εστιατόριο της εταιρίας
  • Εποχιακή απασχόληση (Απρίλιος 2025 - τέλη Οκτωβρίου 2025)

 

Related tags
chef a la carte
executive chef
chef σεφ μαγειρας
kos
mediterranean
seafood restaurant
μαγειρας
υπευθυνος κουζινας
μεσογειακη κουζινα
εργασία κως
εποχικη εργασια κως
σεζον κως
barbouni
sous chef
JOB SUMMARY
Chef εστιατορίου
Kos
a month ago
Senior
Seasonal

Job post no longer accepts applications
Ref:CHEF 2025
Chef εστιατορίου

Job post no longer accepts applications