H γαλλική πολυεθνική εταιρία Paul, με ηγετική θέση στον χώρο της αρτοποιίας, της ζαχαροπλαστικής, του café και της εστίασης και με παρουσία σε πάνω από 30 χώρες,αναζητά:

Υπεύθυνο Σάλας

Αναγνωρίζουμε ότι η ομάδα των ανθρώπων μας είναι το απαραίτητο συστατικό για την άριστη ποιότητα των προϊόντων μας και την εξαιρετική εξυπηρέτηση των πελατών μας.

Μοιραζόμαστε αξίες όπως quality, freshness, service, cleanliness.

Αρμοδιότητες 

• Επιβλέπει και ελέγχει την εξυπηρέτηση και την οργάνωση των τραπεζιών και της σάλας.
• Είναι υπεύθυνος για την οργάνωση, τον έλεγχο και την τήρηση των καθημερινών εργασιών που απαιτούνται για τη σωστή λειτουργία του service σύμφωνα με τα υψηλά πρότυπα που θέτει η εταιρία.
• Είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση του προσωπικού του service.
• Θέτει στόχους για την ομάδα του προσβλέποντας στην αύξηση των πωλήσεων και την αποδοτικότητα του καταστήματος.
• Ενημερώνει το προσωπικό για καινούργιες ενέργειες/προϊόντα.
• Διασφαλίζει και ελέγχει τον σωστό τρόπο λειτουργίας του χώρου του εστιατορίου.
• Ελέγχει και φροντίζει για τη διατήρηση της σωστής εικόνας του καταστήματος.
• Παρεμβαίνει όταν προκύπτουν διαφορές ανάμεσα στους πελάτες και τους σερβιτόρους και αναφέρει στον διευθυντή του καταστήματος προβλήματα που δεν µπορούν να επιλυθούν.
• Καλωσορίζει τους πελάτες και τους οδηγεί στο τραπέζι της αρεσκείας τους όταν οι συνθήκες το επιτρέπουν.
• Όταν οι πελάτες αποχωρούν, τους ευχαριστεί για την προτίμησή τους και διαπιστώνει κατά πόσο έμειναν ευχαριστημένοι από το φαγητό και την εξυπηρέτηση.

• Αποδεδειγμένη εμπειρία τουλάχιστον 3-4 ετών σε αντίστοιχη θέση
• Πολύ καλή γνώση H/Y (MS Office, POS)
• Άριστη γνώση αγγλικών

Διαπροσωπικές ικανότητες

• Επικοινωνιακές και ηγετικές ικανότητες
• Πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας
• Ικανότητα ανάθεσης αρμοδιοτήτων
• Υπευθυνότητα και συνέπεια
• Επαγγελματισμός
• Ικανότητα να αποδίδει σε συνθήκες πίεσης
• Ικανότητα προσανατολισμού στην εξυπηρέτηση του πελάτη
• Διαθέτει προσεγμένη εμφάνιση, έχει φιλική συμπεριφορά και διάθεση για εξυπηρέτηση, έχει ιδιαίτερη ευχέρεια στην επικοινωνία µε ανθρώπους.
• Επιπλέον, χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα ικανός ώστε, από τη µία πλευρά, να δημιουργεί άνετη ατμόσφαιρα για τους πελάτες και, από την άλλη, να βεβαιώνεται για τη σωστή συμπεριφορά των σερβιτόρων.

• πλήρη απασχόληση
• ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών και ασφάλιση
• εκπαίδευση
• εργασία σε ευχάριστους χώρους
• δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης
• εταιρική έκπτωση