H PAUL είναι Γαλλική πολυεθνική εταιρία με ηγετική θέση στον χώρο της αρτοποιίας / ζαχαροπλαστικής και café- εστίασης και με παρουσία σε πάνω από 30 χώρες εδώ και 130 χρόνια. Στην Ελλάδα δραστηριοποιείται εδώ και 10 χρόνια. Αναγνωρίζουμε ότι η ομάδα των ανθρώπων μας είναι το απαραίτητο συστατικό για την άριστη ποιότητα των προϊόντων μας και την εξαιρετική εξυπηρέτηση των πελατών μας. Μοιραζόμαστε αξίες όπως  Quality – Freshness – Service – Cleanliness.

 

Με επενδυτικό πλάνο να διευρύνει την δραστηριότητα της επιθυμεί να προσλάβει Operation Manager, ο οποίος θα αναλάβει ευρεία γκάμα καθηκόντων για την εύρυθμη καθημερινή λειτουργία της εταιρείας.

 

ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΡΟΛΟΥ

Η θέση του Διευθυντή Λειτουργίας αναφέρεται στον Διευθύνοντα Σύμβουλο της εταιρείας και η κύρια αρμοδιότητά του είναι η απρόσκοπτη  καθημερινή λειτουργία των καταστημάτων σε κάθε επίπεδο.

• Εξασφαλίζει την πραγματοποίηση των μακροπροθέσμων στόχων της επιχείρησης.
• Παρακολουθεί και αναλύει τους λειτουργικούς δείκτες της εταιρείας και σχεδιάζει ενέργειες για την βελτίωσή τους.
• Φροντίζει για την καλλιέργεια και διατήρηση άριστου κλίματος συνεργασίας μεταξύ των εργαζομένων του καταστήματος, παρέχοντάς τους υποστήριξη και αποτελεσματική καθοδήγηση.
• Επικοινωνεί με τους επισκέπτες του καταστήματος, αναγνωρίζει τις ανάγκες τους, ανταποκρίνεται σε τυχόν αιτήματά τους και διαχειρίζεται τυχόν παράπονά τους, συμμετέχοντας ενεργά στις διαδικασίες καθημερινής λειτουργίας του καταστήματος.
• Είναι υπόδειγμα για τα καταστήματα εξασφαλίζοντας τα πιο υψηλά στάνταρντ για τους πελάτες και για τους υπαλλήλους της εταιρίας.
• Διασφαλίζει την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας του καταστήματος (ΗΑCCP, ISO).
• Υποστηρίζει το Marketing Department στο σχεδιασμό, εφαρμογή και διαχείριση της στρατηγικής για τους κλάδους λιανικής και χονδρικής, συμπεριλαμβανομένης της στενής επαφής και διαχείρισης των σχέσεων με τους συνεργάτες/προμηθευτές της εταιρείας.
• Υποστηρίζει το HR και το σύνολο των κεντρικών γραφείων.

 

ΒΑΣΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ - ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ

• Συνεργάζεται με τους Διευθυντές των καταστημάτων και τους Διευθυντές των παραγωγικών μονάδων για την διασφάλιση της αποτελεσματικής διοίκησης και οργάνωσης των καταστημάτων.
• Συμμετέχει στην στοχοποίηση πωλήσεων, καθοδηγεί τις ομάδες για την επίτευξη αυτών των στόχων και ορίζει και ελέγχει όλες αυτές τις διαδικασίες που θα οδηγήσουν στην αποτελεσματική διαχείριση των πόρων της επιχείρησης.
• Συνεργάζεται με τους Διευθυντές για την μείωση του λειτουργικού κόστους των καταστημάτων και την επίτευξη υψηλών επιπέδων εξυπηρέτησης των πελατών, μέσω της σωστής οργάνωσης των καταστημάτων.
• Συμμετέχει ενεργά στην εύρεση νέων καναλιών λιανικής η χονδρικής πώλησης στην περιοχή των καταστημάτων.
• Είναι υπεύθυνος για την κοστολόγηση των προϊόντων.
• Σχεδιάζει, εφαρμόζει και διασφαλίζει την τήρηση όλων των εσωτερικών διαδικασιών, που αφορούν όχι μόνο στην οργάνωση και καθημερινή λειτουργία των καταστημάτων βάσει των διαδικασιών ασφαλείας και πιστοποιήσεων (HAACP, ISO), αλλά και στην διαχείριση προσωπικού, προϊόντων, οικονομικών δεικτών των καταστημάτων και επιπέδου εξυπηρέτησης.
• Χρησιμοποιεί τα αποτελέσματα των εσωτερικών ελέγχων, τους μετρήσιμους δείκτες και το P&L των καταστημάτων για την λήψη αποφάσεων που θα βελτιώσουν την λειτουργία τους.
• Διαχειρίζεται το ήδη υπάρχον δίκτυο καταστημάτων και εξασφαλίζει την συντήρηση και αναβάθμιση αυτών.

 

ΠΡΟΦΙΛ ΥΠΟΨΗΦΙΟΥ

• Προϋπηρεσία, τουλάχιστον 5 ετών, σε θέση ευθύνης σε αντίστοιχα δίκτυα λιανικής με άριστη γνώση της αγοράς
• Άριστη Ικανότητα επικοινωνίας σε Ελληνικά και Αγγλικά
• Εξοικείωση με προγράμματα Microsoft Office (word, excel κλπ)
• Απαραίτητα δικαιολογητικά για την εργασία σε καταστήματα υγειονομικού χαρακτήρα (καθαρό ποινικό μητρώο και πιστοποιητικό υγείας)
• Πιστοποιητικό ΕΦΕΤ για την Υγιεινή & Ασφάλεια Τροφίμων
• Διοικητικές και οργανωτικές δεξιότητες
• Ικανότητα να εμπνεύσει, να αναπτύξει και να καθοδηγήσει την ομάδα, με πάθος και ενθουσιασμό
• Υψηλό πνεύμα συνεργασίας & ομαδικότητας
• Υπευθυνότητα και συνέπεια
• Δεξιότητες επικοινωνίας
• Επαγγελματισμός
• Ικανότητα να αποδίδει σε συνθήκες πίεσης
• Ικανότητα να σχεδιάζει εμπορικούς & στρατηγικούς στόχους και εξοικείωση στην ανάγνωση & παρακολούθηση αριθμητικών στόχων
• Να ενεργεί ως ambassador του PAUL σε πελάτες και συνεργάτες και να διασφαλίζει την ακεραιότητα του εμπορικού σήματος

 

H ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ

• Πλήρη απασχόληση
• Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών αναλόγως των προσόντων και ασφάλιση
• On the job εκπαίδευση
• Εργασία σε ευχάριστους χώρους
• Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης

 

Αν θέλεις και εσύ να γίνεις μέλος της δυναμικής μας ομάδας στείλε μας το βιογραφικό σου!!!

 http://www.paul-international.com            Become a fan of PAULGreece