Για εργοδότες
Κωδ: AST-CH25
Chef de Partie


πριν 4 μέρες
Ημ. ανάρτησης
πριν 4 μέρες

Βασικές Αρμοδιότητες:

  • Στήσιμο και αναπλήρωση των πόστων με όλες τις απαραίτητες προμήθειες
  • Προετοιμασία πιάτων για σερβίρισμα (π.χ., κόψιμο λαχανικών, τεμαχισμός κρεάτων ή παρασκευή σαλτσών)
  • Παρασκευή στοιχείων του μενού σε συνεργασία με το υπόλοιπο προσωπικό της κουζίνας
  • Κατάλληλη αποθήκευση προμηθειών
  • Συμμόρφωση με τους διατροφικούς κανονισμούς, τους κανόνες υγιεινής και τα πρότυπα ασφαλείας
  • Διατήρηση θετικής και επαγγελματικής προσέγγισης με συνεργάτες και πελάτες

Προφίλ υποψηφίων:

  • Απόφοιτος σχολής Μαγειρικής
  • 2-3 έτη σχετικής εργασιακής εμπειρίας σε ξενοδοχείο ή σε εστιατόριο πολυτελείας
  • Άριστη γνώση αγγλικών
  • Ακρίβεια και ταχύτητα στην επιτέλεση των εργασιών που ανατίθενται
  • Εξοικείωση με τις βέλτιστες πρακτικές του κλάδου
  • Άριστη κατανόηση των διαφόρων μεθόδων, των υλικών, του εξοπλισμού και των διαδικασιών μαγειρικής
  • Ευελιξία στο ωράριο εργασίας (δυνατότητα εργασίας σε κυλιόμενες βάρδιες)
  • Ομαδικό πνεύμα εργασίας
  • Δυνατότητα εργασίας υπό πίεση-Multitasking skills
  • Ευγένεια-σεβασμός
  • Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά

Προσφέρονται:

  • Άμεση πρόσληψη
  • Υψηλό πακέτο αποδοχών + bonus
  • Εταιρικό πούλμαν για την μεταφορά προς και από την εργασία
  • Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
  • Προοπτικές εξέλιξης
Σχετικά tags
-
ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΘΕΣΗΣ
Chef de Partie
Βουλιαγμένη
πριν 4 μέρες
Με κάποια εμπειρία
Πλήρης απασχόληση

Κωδ: AST-CH25
Chef de Partie