Κωδ: AST-CH25
Chef de Partie
ΒουλιαγμένηΤοποθεσία
Βουλιαγμένηπριν 4 μέρες
Ημ. ανάρτησηςπριν 4 μέρες
Με κάποια εμπειρίαΕπίπεδο εμπειρίας
Με κάποια εμπειρίαΠλήρης απασχόλησηΤύπος απασχόλησης
Πλήρης απασχόλησηΕστίαση / ΚαφέΚατηγορία θέσης
Εστίαση / ΚαφέΒασικές Αρμοδιότητες:
- Στήσιμο και αναπλήρωση των πόστων με όλες τις απαραίτητες προμήθειες
- Προετοιμασία πιάτων για σερβίρισμα (π.χ., κόψιμο λαχανικών, τεμαχισμός κρεάτων ή παρασκευή σαλτσών)
- Παρασκευή στοιχείων του μενού σε συνεργασία με το υπόλοιπο προσωπικό της κουζίνας
- Κατάλληλη αποθήκευση προμηθειών
- Συμμόρφωση με τους διατροφικούς κανονισμούς, τους κανόνες υγιεινής και τα πρότυπα ασφαλείας
- Διατήρηση θετικής και επαγγελματικής προσέγγισης με συνεργάτες και πελάτες
Προφίλ υποψηφίων:
- Απόφοιτος σχολής Μαγειρικής
- 2-3 έτη σχετικής εργασιακής εμπειρίας σε ξενοδοχείο ή σε εστιατόριο πολυτελείας
- Άριστη γνώση αγγλικών
- Ακρίβεια και ταχύτητα στην επιτέλεση των εργασιών που ανατίθενται
- Εξοικείωση με τις βέλτιστες πρακτικές του κλάδου
- Άριστη κατανόηση των διαφόρων μεθόδων, των υλικών, του εξοπλισμού και των διαδικασιών μαγειρικής
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας (δυνατότητα εργασίας σε κυλιόμενες βάρδιες)
- Ομαδικό πνεύμα εργασίας
- Δυνατότητα εργασίας υπό πίεση-Multitasking skills
- Ευγένεια-σεβασμός
- Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά
Προσφέρονται:
- Άμεση πρόσληψη
- Υψηλό πακέτο αποδοχών + bonus
- Εταιρικό πούλμαν για την μεταφορά προς και από την εργασία
- Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
- Προοπτικές εξέλιξης
ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΘΕΣΗΣ
Κωδ: AST-CH25
Chef de Partie