Η εταιρεία μας, ηγέτης στον κλάδο της εστίασης, αναζητά έναν/μία Buyer για το τμήμα προμηθειών. Ο/Η ιδανικός/ή υποψήφιος/α θα έχει εμπειρία σε διαχείριση προμηθειών και αγορά χρηματιστηριακών προϊόντων (commodities), με σκοπό τη διασφάλιση της αποτελεσματικής διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας και της βέλτιστης κοστολόγησης των πρώτων υλών.

Καθήκοντα & Υποχρεώσεις:

• Διερεύνηση και ανάλυση της αγοράς για την προμήθεια πρώτων υλών και commodities.
• Ανάπτυξη και διαχείριση σχέσεων με προμηθευτές.
• Διαπραγμάτευση τιμών και όρων συνεργασίας.
• Καθημερινή παρακολούθηση των τάσεων της αγοράς και των διακυμάνσεων των τιμών σε χρηματιστηριακά προϊόντα.
• Διαχείρηση-κλείσιμο συμβολαίων.
• Βελτιστοποίηση διαδικασιών προμηθειών για τη μείωση κόστους και τη διασφάλιση ποιότητας.
• Συνεργασία με τα εσωτερικά τμήματα (π.χ. παραγωγή, οικονομικό τμήμα) για την κάλυψη των αναγκών της επιχείρησης.
• Έλεγχος και αξιολόγηση της απόδοσης των προμηθευτών.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Πτυχίο σε Διοίκηση Επιχειρήσεων, Οικονομικά, Logistics ή συναφή κλάδο.
• Τουλάχιστον 3 χρόνια εμπειρίαςσε αγορές commodities / χρηματιστηριακών προϊόντων.
• Ικανότητα διαπραγμάτευσης και ανάπτυξης στρατηγικών sourcing.
• Άριστες αναλυτικές και οργανωτικές δεξιότητες.
• Γνώση εργαλείων ERP και προγραμμάτων διαχείρισης προμηθειών.
• Πολύ καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας.

Επιθυμητά Προσόντα:

• Γνώση τάσεων της αγοράς τροφίμων και ποτών.
• Εμπειρία σε εστίαση ή βιομηχανία τροφίμων.
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και διαχείρισης πολλαπλών έργων.