Join Coffee Island team!

Τεχνολόγος Τροφίμων

Πάτρα, Ελλάδα

Ως ηγέτες στον κλάδο του καφέ, δραστηριοποιούμαστε με επιτυχία σε οκτώ χώρες με περισσότερα από 460 καταστήματα καφέ στο δίκτυό μας. Είμαστε πραγματικοί εξερευνητές και επενδύουμε σε μεγάλο βαθμό στη γνώση και την καινοτομία, καθώς είναι οι κινητήριες δυνάμεις πίσω από την επιτυχία μας. Στόχος μας είναι να καθιερωθούμε ως διεθνείς ηγέτες και πρωτοπόροι στον κόσμο του καφέ.

Τα καθήκοντά σου

• Συμμετοχή και έλεγχος σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, τήρηση προδιαγραφών και κανόνων υγιεινής, έλεγχος διεργασιών
• Παρακολούθηση και διασφάλιση της εφαρμογής συστήματος ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων (ISO 9001 και ISO 22000) της εταιρίας
• Διατήρηση και διασφάλιση της συμμόρφωσης της επισήμανσης των προϊόντων (labelling), σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία
• Συμμετοχή στη βελτίωση της παραγωγής προϊόντων με στόχο την επίτευξη καλύτερων ποιοτικών αποτελεσμάτων
• Συμμετοχή στην ομάδα ανάπτυξης των νέων προϊόντων.
• Διενέργεια εσωτερικών επιθεωρήσεων και συμμετοχή σε εξωτερικές επιθεωρήσεις (από δημόσιες αρχές, φορέα πιστοποίησης, πελάτες)
• Συνεχής έρευνα και προτάσεις για βελτίωση ποιότητας προϊόντων και διαδικασιών
• Εκπαίδευση προσωπικού σε αρχές διασφάλισης υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Επικοινωνία με πελάτες και προμηθευτές
• Παρακολούθηση αποθεμάτων, υποβολή παραγγελιών σε προμηθευτές και παρακολούθηση αυτών μέχρι την παραλαβή τους
• Επικοινωνία με δυνητικούς προμηθευτές, συγκέντρωση προσφορών και αξιολόγησή των πρώτων υλών.

Εκπαίδευση & Εμπειρία

• Πτυχίο Τεχνολόγου Τροφίμων
• Επιθυμητή η εμπειρία σε παραγωγική διαδικασία (τουλάχιστον 1 χρόνος προϋπηρεσίας)

Γνώσεις και δεξιότητες

• Πολύ καλή γνώση αγγλικών (προφορικά και γραπτά)
• Άριστη γνώση χειρισμού Η/Υ - MS Office (word, excel, powerpoint)
• Γνώση λειτουργίας συστημάτων διασφάλισης υγιεινής και ποιότητας σύμφωνα με ISO, HACCP
• Γνώση κώδικα τροφίμων και ποτών καθώς και κανονισμού 1169/2011
• Γνώση συστημάτων BRC, IFS
• Γνώση χειρισμού ERP
• Αυξημένες επικοινωνιακές δεξιότητες
• Ικανότητα προγραμματισμού και οργάνωσης
• Ομαδικό πνεύμα, προσαρμοστικότητα, εχεμύθεια, συνέπεια, ευγένεια
• Εκπληρωμένες οι στρατιωτικές υποχρεώσεις (για τους άνδρες υποψηφίους)

Όλες οι αιτήσεις θεωρούνται εμπιστευτικές. Θα γίνει επικοινωνία για συνέντευξη, με τους υποψηφίους των οποίων το προφίλ ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της θέσης.