Καθώς προετοιμαζόμαστε για την περίοδο 2025, αναζητάμε έναν

Sous Chef

που θα ενταχθεί στην κουζίνα μας και θα προσφέρει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες στους φιλοξενούμενούς μας!

Κύριες υποχρεώσεις

• Βοήθεια στον σεφ για την καθημερινή λειτουργία της κουζίνας: προετοιμασία, μαγειρική και παρουσίασης των πιάτων
• Εποπτεία και υποστήριξη του προσωπικού της κουζίνας μέσω ενός καλού και παραγωγικού περιβάλλοντος
• Διασφάλιση της ποιότητας και της συνέπειας των πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα του ξενοδοχείου
• Βοήθεια στη διαχείριση του αποθέματος και στη σωστή αποθήκευση των πρώτων υλών με μείωση των αποβλήτων
• Διατήρηση υψηλών προτύπων καθαριότητας και οργάνωσης στην κουζίνα
• Συνεργασία με την ομάδα του εστιατορίου για να προσφέρουμε μια εξαιρετική εμπειρία φαγητού στους επισκέπτες

Προσόντα

• Εμπειρία σε επαγγελματική κουζίνα, ιδανικά ως Sous Chef 
• Ικανότητα να εργάζεστε υπό πίεση και να διατηρείτε την ψυχραιμία σας
• Καλή επικοινωνία και πνεύμα ομαδικής δουλειάς
• Πτυχίο μαγειρικής ή σχετική εμπειρία είναι επιθυμητό προσόν.
• Γνώση αγγλικών (Η γνώση ελληνικών είναι ένα επιπλέον πλεονέκτημα.)
• Εμπειρία σε εποχιακή θέση ή σε ξενοδοχείο 4 αστέρων

Προσφέρουμε:

• Aνταγωνιστικό μισθό 
• Παροχή διαμονής και γευμάτων
• Υποστηρικτικό περιβάλλον και ευκαιρίες για επαγγελματική εξέλιξη

Ελάτε μαζί μας για την περίοδο 2025 και βοηθήστε να δημιουργήσουμε κάτι ξεχωριστό για τους επισκέπτες μας!