Aρμοδιότητες θέσης

• Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας των επισιτιστικών τμημάτων του ξενοδοχείου
• Ανάθεση αρμοδιοτήτων στο προσωπικό των F&B τμημάτων 
• Διασφάλιση της πλήρους συμμόρφωσης του προσωπικού των F&B τμημάτων  
• Συμμετοχή στις εβδομαδιαίες συναντήσεις του F&B τμήματος 
• Διασφάλιση εφαρμογής του συστήματος HACCP  

Απαραίτητα προσόντα

• Πτυχίο Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων ή Hospitality Management
• Εμπειρία τουλάχιστον σε αντίστοιχη θέση ή ως Maître 
• Πολύ καλή γνώση αγγλικών, επιθυμητή η γνώση δεύτερης γλώσσας (γερμανικά)
• Καλή γνώση των κρασιών,spirits και cocktails
• Γνώση και εφαρμογή των συστημάτων ποιότητας HACCP, ISO 9001 & 14001
• Γνώση χρήσης Η/Υ, MICROS, POS

Προσφέρουμε: 

• φιλικό και υγιές εργασιακό περιβάλλον
• συνεχή εκπαίδευση και δυνατότητες εξέλιξης
• μισθός ανάλογων προσόντων