Σύνοψη Θέσης

Η/O Housekeeping Supervisor είναι υπεύθυνη/ος για την καθαριότητα, τη συντήρηση την καλαισθησία και ευταξία των βιλών, της λινοθήκης και των στολών του προσωπικού. Διαχειρίζεται το προσωπικό του housekeeping, τον εξοπλισμό που απαιτείται, τα μηχανήματα, τον ιματισμό και τα αναλώσιμα.

Προγραμματίζει, και εκπαιδεύει το προσωπικό του τμήματος βάσει των προτύπων του ομίλου ώστε να αποδίδουν το μέγιστο δυνατό. Προετοιμάζει ημερήσιες αναφορές (reports).Εποπτεύει με μεγάλη λεπτομέρεια και προσοχή όλους τους χώρους. Είναι υπεύθυνη/ος για τον ιματισμό που αποστέλλεται στο laundry. Συμμετέχει στις ετήσιες απογραφές.

Καθήκοντα

Περιλαμβάνουν, αλλά δεν περιορίζονται στα εξής:

• Προσέρχεται στο γραφείο στην έναρξη της βάρδιας τουλάχιστον μισή ώρα πριν από το προσωπικό για ενημέρωση από τον Manager
• Ενημερώνεται για το πλάνο κρατήσεων της ημέρας και εκτυπώνει από το Protel το Housekeeping Report
• Είναι υπεύθυνη/ος για τον καταρτισμό του προγράμματος του τμήματος
• Κατανέμει το όγκο εργασιών ανά καμαριέρα και ετοιμάζει τις λίστες εργασιών τους
• Είναι υπεύθυνη/ος για την τήρηση του ωραρίου του προσωπικού και την εμφάνισή τους
• Ενημερώνει σχετικά το προσωπικό και χρεώνει τα master keys
• Χρεώνει τα απαραίτητα υλικά και εξοπλισμό για την εκτέλεση των εργασιών στις καμαριέρες
• Χρεώνει τον απαιτούμενο ιματισμό και δίνει οδηγίες για την διανομή του στις βίλες
• Είναι υπεύθυνη/ος  για την εκτέλεση των εργασιών της ομάδας του/της και κάνει υποδείξεις όπου χρειάζεται
• Ενημερώνεται από τον Manager, για τυχόν αλλαγές στην ώρα άφιξης των πελατών και συντονίζει τις εργασίες ανάλογα
• Σε κάθε βίλα που παραδίδεται από την καμαριέρα διενεργεί τον τελικό έλεγχο κατά τον οποίο συμπληρώνει το Room inspection Checklist και ενημερώνει τον Manager
• Είναι υπεύθυνη/ος για την καθαριότητα στο σύνολο των βιλών (κατά προτεραιότητα σε αυτές που έχουν άφιξη)
• Παραλαμβάνει, αποθηκεύει ή/και αποστέλλει τα απολεσθέντα είδη των πελατών σύμφωνα με την σχετική διαδικασία της εταιρείας
• Είναι υπεύθυνη/ος όποτε απαιτηθεί να εκτελέσει την διαδικασία του check in βάσει κανόνων και διαδικασιών
• Κάνει την διαλογή και καταμέτρηση του ακάθαρτου ιματισμού που προορίζεται για το laundry και ετοιμάζει το Δελτίο Αποστολής μέσω του συστήματος ERP
• Είναι υπεύθυνη/ος για την παραλαβή και σωστή αποθήκευση του καθαρού ιματισμού από το laundry
• Εποπτεύει τις εργασίες της λινοθήκης
• Είναι υπεύθυνη/ος να εντοπίζει βλάβες και φθορές στις βίλες και  γενικότερα στους χώρους που κινείται, και να ενημερώνει άμεσα το ERP και τον Manager βάσει διαδικασιών (φωτογραφίες κτλ.)
• Συνεργάζεται αρμονικά με τους Προϊσταμένους των άλλων τμημάτων και τον Διευθυντή του καταλύματος για την προσφορά μιας εξαιρετικής εμπειρίας φιλοξενίας στους επισκέπτες
• Παρακολουθεί τη γενικότερη λειτουργική και τεχνική κατάσταση και ασφάλεια των χώρων
• Είναι υπεύθυνη/ος για την καθαριότητα και λειτουργικότητα του εξοπλισμού καθαριότητας
• Υπολογίζει τα απαιτούμενα λινά της επόμενης ημέρας και ελέγχει για την επάρκειά τους
• Τηρεί τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας και ελέγχει ότι τηρούνται και από το προσωπικό
• Δείχνει επιμέλεια και προσοχή, στην γενικότερη συμπεριφορά της/του σύμφωνα με τους κανόνες και διαδικασίες του καταλύματος
• Ενημερώνει άμεσα τον Manager για οτιδήποτε υποπέσει στην αντίληψή της/του (οποιοδήποτε έκτακτο περιστατικό, τυχόν ασθένειες πελατών, σχόλια πελατών για την εξυπηρέτησή τους, κ.λπ.)
• Συμμετέχει στον σχεδιασμό εσωτερικών διαδικασιών, με στόχο την βέλτιστη λειτουργία της Μονάδας
• Οργανώνει και πραγματοποιεί εκπαιδεύσεις
• Συμμετέχει στις ετήσιες απογραφές

• Διατηρεί υψηλά πρότυπα εμφάνισης και προσωπικής υγιεινής όπως αυτά ορίζονται από τον εσωτερικό κανονισμό του ομίλου και είναι ιδιαίτερα προσεκτική και διακριτική όταν εκτελούνται εργασίες σε κατειλημμένο δωμάτιο του καταλύματος
• Τηρεί τους κανόνες / πολιτικές και διαδικασίες της Εταιρείας
• Τηρεί τα μέτρα και τους κανόνες ασφάλειας & υγιεινής του ομίλου
• Προωθεί την χρήση βιώσιμων και οικολογικών προϊόντων καθαριότητας και διασφαλίζει την εφαρμογή περιβαλλοντικών πρωτοβουλιών, σύμφωνα με τις πολιτικές του καταλύματος για την μείωση του οικολογικού αποτυπώματος
• Διενεργεί τακτικές αξιολογήσεις ποιότητας, σε συνεργασία με τον Manager, ώστε να διασφαλίσει την συνεχή αναβάθμιση των υπηρεσιών και να αξιολογεί την απόδοση του τμήματος

Προσόντα και Γνώσεις

• Ελληνική Γλώσσα (ανάγνωση, γραφή και προφορική επικοινωνία)
• 3ετής εμπειρία σε αντίστοιχο ρόλο
• Αγγλική Γλώσσα (ανάγνωση, γραφή και προφορική επικοινωνία)
• Γνώσεις HMS (Protel), ERP και χειρισμού Η/Υ
• Αρχές οργάνωσης και λειτουργίας τουριστικού καταλύματος
• Ξενοδοχειακή ορολογία
• Αρχές οροφοκομιακής  τέχνης
• Κανόνες υγιεινής και ασφάλειας στο χώρο εργασίας
• Κανόνες επαγγελματικής δεοντολογίας και συμπεριφοράς

Δεξιότητες

• Διοικητικές και οργανωτικές ικανότητες
• Επικοινωνιακές δεξιότητες
• Ικανότητα διαχείρισης Ομάδας
• Ανάληψη πρωτοβουλιών, διαχείριση προβλημάτων και άμεση εξεύρεση λύσεων
• Εστίαση στην παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου, ευγένεια και πηγαία διάθεση για φιλοξενία
• Εχεμύθεια, τιμιότητα, ακεραιότητα

Εργασιακές Σχέσεις

• Η θέση αναφέρεται στον Operations Manager

Τοποθεσία Θέσης 

• Στην τοποθεσία του Καταλύματος στην Μύκονο

 Παροχές:

• Διαμονή
• Διατροφή 1 γεύμα/ημέρας εργασίας κατά την διάρκεια της σεζόν
• Διατακτικές Σίτισης
• Μεταφορά από / προς το ξενοδοχείο
• Στολή εργασίας