• Αρμοδιότητες:

-Συντονισμός του τμήματος και τήρηση των προδιαγραφών, όπως έχει οριστεί από τον Chef

- Παραγγελίες και απογραφή του τμήματος

- Τήρηση των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας του τμήματος

- Δημιουργία αρμονικού περιβάλλοντος μεταξύ του προσωπικού της κουζίνας

- Εξασφάλιση απρόσκοπτης εξυπηρέτησης με κύριο μέλημα την ποιότητα του φαγητού

• Απαραίτητα προσόντα:

- Πτυχίο σχολής μαγειρικής

- Κατ’ ελάχιστον τριετή εμπειρία σε ξενοδοχεία 5 αστέρων

- Προηγούμενη εμπειρία σε a la carte και περιβάλλον fine dining, θα ήταν

- Επιθυμητή Γνώση Αγγλικών

- Ομαδικό πνεύμα, επαγγελματισμός, προσαρμοστικότητα, ευελιξία

- Ικανότητες οργάνωσης, ανάληψης πρωτοβουλίας 

• Παροχές:

- Άριστες συνθήκες εργασίας σε ένα εξελισσόμενο περιβάλλον

- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών βάση προσόντων

- Προοπτικές ανέλιξης

- Παροχή διαμονής