Απαραίτητα Προσόντα: 

• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών  αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 4* ή 5* ή επιχειρήσεις εστίασης
• Γνώση και εφαρμογή προτύπων διαχείρισης τροφίμων (Κανονισμοί ISO & HAACP)
• Ομαδικότητα και συνεργασία

Καθήκοντα:  

• Προετοιμασία και εκτέλεση του μενού σύμφωνα με τα πρότυπα και τις οδηγίες του Executive Chef
• Άριστη γνώση διαχείρισης πρώτων υλών
• Τήρηση διατροφικών οδηγιών και κανόνων υγιεινής
• Σωστή διαχείριση, χρήση και αποθήκευση όλων των υλικών και του εξοπλισμού του τμήματος
• Τήρηση όλων των διαδικασιών και κανονισμών του τμήματος

Παροχές:

• Ασφαλές και ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον
• Συνεχής εκπαίδευση προσωπικού
• Εύκολα προσβάσιμη τοποθεσία ξενοδοχείου σε σταθμούς συγκοινωνιών μεταφοράς